El misterio del huevo

Junto a mi grupo notamos el proceso de Ósmosis (no se llega a ver el movimiento molecular pero nos podemos dar cuenta de que ocurre) en distintos pasos.

1. Sumergimos el huevo durante 72h en vinagre y observamos espuma y un burbujeo que se produjo.   

2. Lo cubrimos con azúcar para generar un medio hipertónico y esperamos 15’ a 20’. El azúcar se mojó.

3.Le retiramos el azúcar y lo colocamos en un vaso de precipitado con agua destilada por 20’.

4.Al finalizar, observamos que en el agua destilada, el huevo se puso mas firme.